Lody, które od dekad gościły w zamrażarkach milionów rodzin, zmieniają właściciela. Choć firma Silver Pail jeszcze niedawno walczyła o przetrwanie, dziś staje się częścią europejskiego giganta Grupo Alacant. Jeśli myśleliście, że rynek mrożonych deserów to stabilna branża, ta transakcja udowadnia, jak bardzo się myliliście.
Od krawędzi bankructwa do zysków w 26 milionów euro
Historia firmy z Fermoy to gotowy scenariusz na film o biznesowym odrodzeniu. W 2021 roku zakład stanął na skraju przepaści. Gwałtowny wzrost cen mleka i śmietany uderzył w finanse firmy tak mocno, że konieczna była ochrona przed wierzycielami.
Jednak rok 2024 przyniósł całkowity zwrot akcji. Przychody Silver Pail wzrosły o 10%, osiągając poziom 26 milionów euro. Co bardziej imponujące, zysk brutto podwoił się, przekraczając 1,3 miliona euro. To pokazuje, że nawet gdy koszty produkcji w całej Europie rosną, odpowiednie zarządzanie potrafi zdziałać cuda.
Dlaczego hiszpański gigant kupuje akurat Silver Pail?
Grupo Alacant nie jest przypadkowym graczem. To lider produkcji lodów dla marek własnych największych sieci handlowych w Europie. Przejęcie irlandzkiego zakładu to strategiczny ruch, który ma jeden cel: całkowitą dominację na rynku irlandzkim i brytyjskim.
- Wspólne przychody nowej grupy mają oscylować wokół 300 milionów euro rocznie.
- Zakład w Fermoy posiada ogromne moce przerobowe, które do tej pory nie były w pełni wykorzystane.
- Dla hiszpańskiego inwestora to gotowy przyczółek do walki o klientów „blue-chip”, czyli największe korporacje i sieci marketów.
Sytuacja w Polsce: czy nasze lody też znikną?
Obserwując sytuację Silver Pail, nie sposób nie zauważyć podobieństw do polskiego podwórka. W Polsce rynek lodów przechodzi obecnie ogromną transformację. Według danych rynkowych z lat 2024-2025, Polacy coraz częściej rezygnują z tanich produktów na rzecz marek „premium” oraz marek własnych sieci takich jak Biedronka czy Lidl.
W Polsce lody rzemieślnicze stanowią już prawie 15% całego rynku, co wymusza na gigantach takich jak Koral czy Grycan ciągłe innowacje. Hiszpańskie Grupo Alacant specjalizuje się właśnie w tym, co Polacy kochają najbardziej – wysokiej jakości produktach sprzedawanych pod marką dyskontu w przystępnej cenie.
Co to oznacza dla pracowników i konsumentów?
Wielu obawia się, że przejęcie przez zagraniczny kapitał oznacza cięcia. Tutaj sytuacja wygląda inaczej. Hiszpanie zapowiedzieli już inwestycje w infrastrukturę przemysłową oraz kadrę pracowniczą w Irlandii. Ma to być centrum ekspansji, a nie koszt do redukcji.
W moich obserwacjach branżowych zauważyłem, że takie fuzje często przynoszą nowe smaki i technologie, których lokalne firmy nie mogły sfinansować samodzielnie. Grupo Alacant wnosi potężne portfolio produktów, które wkrótce mogą trafić do lodówek w całym regionie.
Jak rozpoznać lody wysokiej jakości w 2025 roku?
Skoro rynek się konsoliduje, jako konsumenci musimy być bardziej czujni. Oto prosty poradnik, jak nie dać się nabrać na „napowietrzaną masę”:
- Sprawdź wagę, nie objętość: Dobre lody są ciężkie. Jeśli litrowe opakowanie waży 500g, płacisz głównie za wtłoczone powietrze.
- Zasada trzech składników: Najlepsze lody zaczynają się od śmietanki, mleka i cukru. Im dłuższa lista składników, tym dalej im do oryginału.
- Unikaj tłuszczów roślinnych: Prawdziwe lody premium nie zawierają oleju palmowego czy kokosowego jako bazy.
Fuzja Silver Pail i Grupo Alacant to wyraźny sygnał, że nadchodzi era wielkich europejskich sojuszy spożywczych. Czy uważacie, że przejmowanie lokalnych, tradycyjnych firm przez międzynarodowe korporacje to jedyna droga do przetrwania w dzisiejszych czasach?
